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Weine mit hohem Säuregehalt schmecken herb und würzig.
Weine mit hohem Säuregehalt schmecken herb und würzig.

Rotweine haben eher herbe Fruchtmerkmale. Weißweine werden oft mit ähnlichen Eigenschaften wie Zitronen- oder Limettensaft beschrieben.

Weißweine und Schaumweine gegoren oder gereift.
Weißweine und Schaumweine gegoren oder gereift.

Ein cremiger Wein könnte zum Teil auf etwas zurückzuführen sein, das als Malo-Lactikum-Umwandlung bezeichnet wird. Suchen Sie nach cremigem Chardonnay, wenn Sie buttrig mögen

Beim Gedanken an Sekt erinnert.
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test Die prickelnden Kohlensäurebläschen entstehen auf natürliche Weise oder werden gezielt während des Fermentationsprozesses zugesetzt

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